Door de komst van de nieuwe generatie BBQ's en Smokers die met deksel af te sluiten zijn is het mogelijk om met grotere stukken vlees te werken. Door de grootte van het vlees heeft het natuurlijk een langere bereiding nodig op vaak een lagere temperatuur, door middel van de schuifjes op de bbq is het erg makkelijk om de gewenste temperatuur te behouden en een "low en slow" bereiding toe te passen.
Hier vind u een deel van ons assortiment Groot Vlees, dat een langere bereiding nodig heeft.
BBQ Catering vanaf 30 personen
Bij Reas bent u aan het juiste adres om een heerlijk en zorgeloos BBQ- feest te organiseren. In overleg met u stellen we het menu samen en wordt alles op de locatie bereidt. Van het vlees en salades tot aan het bestek brengen we mee, en terwijl u zich tussen de gasten mengt maken wij al het lekkers klaar op onze Weber BBQ's en Smoker. Is uw interesse gewekt? Informeer u zelf in een persoonlijk gesprek met ons.
