Geen tijd om uitgebreid te koken, maar wel zin in iets bijzonders? Ontdek de ambachtelijke delicatessen van Keurslagerij Reas. In onze winkel vindt u een ruim assortiment luxe vlugklaar producten en vers bereide specialiteiten, gemaakt van hoogwaardige en eerlijke ingrediënten.
Van gevulde kipfilets en rollades tot huisgemaakte ovenspecialiteiten en smaakvolle maaltijdproducten: iedere delicatesse wordt met zorg samengesteld in onze eigen keuken. Zo zet u eenvoudig een luxe en smaakvolle maaltijd op tafel, zonder lang in de keuken te staan.
Onze delicatessen zijn ideaal voor drukke doordeweekse dagen, een gezellige borrel of een diner met familie en vrienden. Vers bereid, makkelijk klaar te maken en altijd vol van smaak. Dat is de kwaliteit van Keurslagerij Reas.
De pepersteaks van Keurslagerij Reas worden gemaakt van mals rundvlees en op smaak gebracht met een kruidige pepermelange. De combinatie van zacht vlees en de pittige, aromatische smaak van peper zorgt voor een klassieke specialiteit die geliefd is bij veel vleesliefhebbers.
Guanciale is een traditionele Italiaanse specialiteit gemaakt van gekruid varkenswangspek. Bij Keurslagerij Reas worden ze in huis gerijpt in de dry age kasten, wat zorgt voor een volle smaak en zachte structuur. Heerlijk in klassieke Italiaanse gerechten zoals pasta carbonara en amatriciana.
De Osso Bucco van Keurslagerij Reas wordt langzaam gegaard in de oven in een smaakvolle saus. Het vlees wordt gekruid met oregano, wat zorgt voor een heerlijke Italiaanse smaak en een malse structuur. Een rijke en ambachtelijke specialiteit die thuis eenvoudig opgewarmd kan worden voor een luxe maaltijd.
De gevulde kipfilets van Keurslagerij Reas worden samengesteld met zorgvuldig gekozen ingrediënten zoals brie of kruidenkaas en verse kruiden. De exacte vulling kan verschillen, maar draait altijd om een mooie balans tussen mals kipvlees en een romige of hartige smaakcombinatie. Een makkelijk te bereiden delicatesse voor een snelle maar luxe maaltijd.
Deze kalfsrollade is gevuld met basilicum, pesto en Parmaham. De combinatie van zacht kalfsvlees met de kruidige pesto en het zoute karakter van Parmaham zorgt voor een uitgesproken Italiaanse smaakbeleving. Een bijzondere delicatesse die thuis eenvoudig te bereiden is.
Salsiccia is een Italiaanse braadworst met een karakteristieke kruidenmix. De combinatie van vlees en Italiaanse kruiden zorgt voor een volle en kruidige smaak die goed past bij pasta’s, traybakes of gewoon uit de pan. Een echte smaakmaker uit de Italiaanse keuken.
De kiprollades van Tante Door worden gemaakt van Nederlandse kip en op smaak gebracht met een uitgebalanceerde kruidenmix. De rollades staan bekend om hun sappige structuur en pure smaak. Een mooi voorbeeld van lokaal en verantwoord geproduceerd vlees.
Bij Keurslagerij Reas worden verschillende vinken gemaakt, zoals de rundervink, kalfsvink, Reasvink en Tiroler vink. Iedere variant heeft zijn eigen smaakcombinatie met zorgvuldig geselecteerd vlees, kruiden en smaakvolle vullingen. Een makkelijke en smaakvolle delicatesse voor iedere dag.
Het Japanse Kipbootje is een smaakvolle delicatesse waarbij malse kip wordt gecombineerd met Aziatische smaken en kruiden. Denk aan ingrediënten en smaken die passen binnen de Japanse keuken, zoals sojasmaken, sesam, lente-ui of een subtiele marinade.
De Carpaccio Rollade is een verfijnde delicatesse geïnspireerd op de smaken van carpaccio. Hoewel de exacte samenstelling kan verschillen, wordt hierbij vaak gedacht aan fijne rundvleessmaken gecombineerd met ingrediënten zoals pesto, Italiaanse kruiden of kaas. Een luxe product dat goed past bij een diner of feestelijk moment.
Het Lentehaasje is een luxe delicatesse van malse varkenshaas, gevuld met roomkaas met kruiden, zongedroogde tomaat en lente-ui. De zachte roomkaas zorgt voor een romige smaak, terwijl de zongedroogde tomaat en lente-ui zorgen voor een frisse en hartige combinatie. Een mooi product voor wie thuis eenvoudig iets bijzonders op tafel wil zetten.
